![](http://www.food-info.net/images/button-new.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-poster.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-dictionaryes.jpg)
![](http://www.food-info.net/images/button-shop.jpg)
An initiative of :
Stichting Food-Info and
![](http://www.food-info.net/images/ucv.jpg) Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
![](http://www.food-info.net/images/facebook.gif)
|
| Food-Info.net> Números-E
E900-1000 Aditivos con diferentes funciones
Número |
Nombre |
Función |
E 900 |
Dimetilpolisiloxano |
Agente antiespumante |
E 901 |
Cera de abejas |
Revestimiento |
E 902 |
Cera candelilla |
Revestimiento |
E 903 |
Cera carnauba |
Revestimiento |
E 904 |
Goma laca |
Revestimiento |
905 |
Parafina, Vaselina |
Revestimiento |
906 |
Goma benzoica |
Sabor, revestimiento |
907 |
Cera microcristalina |
Revestimiento |
908 |
Cera de salvado de arroz |
Revestimiento |
E912 |
Ésteres de ácido montánico |
Revestimiento |
913 |
Lanolina |
Revestimiento |
915 |
Ésteres de colofonia |
Estabilizador, sabor |
920 |
Cisteina |
Potenciador de pan |
921 |
Cistina |
Potenciador de pan |
922 |
Persulfato potásico |
Potenciador de pan |
923 |
Persulfato amónico |
Potenciador de pan |
924 |
Bromato potásico (número inválido) |
Agente blanqueador de harina |
925 |
Cloro |
Agente blanqueador de harina |
926 |
Dioxido de cloro |
Agente blanqueador y preservante |
E 927a |
Carbamida |
Potenciador de pan |
E 927b |
Urea |
Bufer |
928 |
Benzoil peróxido |
Potenciador de pan |
930 |
Peróxido de sodio |
Potenciador de pan |
E 938 |
Argón |
Propelante |
E 939 |
Helio |
Propelante |
E 940 |
Diclorodifluorometano |
Propelante, anticongelante |
E 941 |
Nitrógeno |
Propelante |
E 942 |
Öxido nitroso |
Propelante, anticongelante |
E 950 |
Acesulfamo K |
Edulcorante |
E 951 |
Aspartamo |
Edulcorante |
E 952 |
Ciclamatos |
Edulcorante |
E 953 |
Isomalt |
Edulcorante |
E 954 |
Sacarina |
Edulcorante |
E 955 |
Sucralosa |
Edulcorante |
E 957 |
Taumatina |
Edulcorante |
E 959 |
Neohesperidina |
Edulcorante |
E965 |
Maltitol |
Edulcorante |
E966 |
Lactitol |
Edulcorante |
E967 |
Xilitol |
Edulcorante |
E 999 |
Extracto de quilaya |
Agente espumante |
|
| |
|