Food-Info.net> Números-E

505 Carbonato férrico

Origen:
Mineral de origen natural.

Función & características:
Utilizado como regulador de acidez, aunque principalmente es usado para fortificar los alimentos al aportar el hierro.

Productos:
Alimentos fortificados y preparaciones de fármacos

Ingesta diaria admisible:
Indeterminada

Efectos colaterales:
Desconocidos

Restricciones dietéticas:
Ninguna, el E505 puede ser usado por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).