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E170: Carbonato cálcico

E170(i): carbonato cálcico
E170(ii): carbonato ácido de calcio (CI 77220)
Creta

Origen:
Mineral blanco de origen natural.

Función & características:
Es utilizado como colorante blanco para el recubrimiento de superficies, así como para otras funciones, las cuales incluyen su uso como agente anti-apelmazante, agente de relleno (farmaceúticos) y estabilizador en las frutas enlatadas.

Productos:
Ampliamente utilizado.

Ingesta diaria admisible:
Indeterminada.

Efectos colaterales:
Desconocidos.

Restricciones dietéticas:
Ninguna; el E170 puede ser consumido por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).

 


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