Food-Info.net> Números-E

E161f: Rodoxantina

Origen:
Colorante de origen natural, presente en diversas plantas y aves. Comercialmente es preparado a partir de diferentes especies de plantas.

Función & características:
Colorante alimentario amarillo, soluble parcialmente en agua.

Productos:
Este colorante es raramente usado.

Ingesta diaria:
Máximo 5 mg/kg de peso corporal.

Efectos colaterales:
Desconocidos.

Restricciones dietéticas:
Ninguna; el E161f puede ser consumido por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).