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E153: Negro carbón

CI 77266
Carbón vegetal
Norit

Origen:
Elemento natural producido a través de la combustión del material vegetal.

Función & características:
Colorante negro, insoluble en agua. Es usado también como un agente coadyuvante para la filtración.

Productos:
Diversos productos, pero su uso es limitado debido a su insolubilidad en el agua.

Ingesta diaria:
Indeterminada.

Efectos colaterales:
No se conocen efectos secundarios en las concentraciones utilizadas. Es usado medicinalmente como un agente anti-diarreico.

Restricciones dietéticas:
Ninguna; el E153 puede ser consumido por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).