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Plesiomonas shigelloides

Características generales

Es una bacteria Gram-negativa con forma de bastoncillo que ha sido aislada del agua potable, de los pescados de agua dulce y de los mariscos, así como también de varios tipos de animales incluyendo el ganado vacuno y porcino, las cabras, los cerdos, los gatos, los perros, los monos, los buitres, las serpientes y los sapos.

Se cree que la mayoría de las infecciones humanas causadas por P. shigelloides tienen su origen en el agua. Principalmente, este microorganismo es de origen tropical y subtropical; y puede estar presente en el agua no potable que es posteriormente usada para el consumo humano directo, para fines recreativos o para enjuagar los alimentos que serán consumidos sin ser previamente cocidos o calentados. La ingestión de P. shigelloides no siempre causa enfermedad en el hospedero, pero puede residir temporalmente en la flora intestinal como un miembro transitorio y no infeccioso. Finalmente, este organismo ha sido aislado de las heces fecales de los pacientes con diarrea, pero también de algunos individuos sanos (0.2-3.2% de la población).

Es por ello que todavía no puede ser definitivamente considerado como una causa de enfermedad para los seres humanos, a pesar de que se ha asociado con la diarrea y aún mas, los factores de virulencia que presenta, lo hacen un excelente candidato.

Síntomas de la enfermedad

La gastroenteritis es la enfermedad con la que se relaciona a P. shigelloides.

La mayoría de las cepas de P. shigelloides asociadas con enfermedades gastrointestinales han sido aisladas de las heces fecales de los pacientes con diarrea que viven en áreas tropicales y subtropicales. Este tipo de infecciones rara vez son reportadas en Estados Unidos o Europa, debido en parte a la naturaleza auto-limitante de la enfermedad.

En general, la gastroenteritis causada por P. shigelloides es una enfermedad leve auto-limitante que produce fiebre, escalofríos, dolor abdominal, náuseas, diarrea o vómito. Los síntomas pueden comenzar luego de las 20 a 24 horas de haberse ingerido el alimento o el agua contaminados. La diarrea es acuosa, no-mucosa y libre de sangre; y en los casos severos, ésta puede ser verde-amarillenta, espumosa y con sangre. La duración de la enfermedad en personas sanas puede ser de 1-7 días.

Se cree que la dosis infecciosa es alta, siendo por lo menos mayor a un millón de organismos.

Diagnosis

La patogenicidad de la infección causada por P. shigelloides es desconocida. Se sospecha que el microorganismo es tóxico e invasor. Se cree que su importancia como patógeno entérico (intestinal) es debida a su predominante aislamiento de las heces fecales de los pacientes con diarrea. Puede ser identificado a través del uso de simples análisis bacteriológicos, análisis de serotipos y pruebas de sensibilidad con antibióticos.

Alimentos asociados

La mayoría de las infecciones causadas por P. shigelloides ocurren durante los meses de verano, y están correlacionadas con la contaminación ambiental del agua dulce (los ríos, las corrientes, los estanques, etc.). En los casos esporádicos o epidémicos, la ruta de transmisión se da a través del consumo de agua contaminada o de mariscos crudos.

Prevención

Una prevención total probablemente no sea posible, sin embargo el evitar el consumo de mariscos crudos y de agua superficial puede reducir el riesgo.

Poblaciones en riesgo

Todas las personas pueden ser susceptibles a la infección. Los bebés, los niños y los enfermos crónicos son los más propensos a experimentar una prolongada enfermedad así como sus complicaciones.

Fuente:

The bad bug book: http://www.cfsan.fda.gov/~mow/intro.html