Was ist Erdnussbutter?

Wie heute bekannt ist, wurde Erdnussbutter vom Amerikanischen Physiker und vegetarischen Pionier Dr. John Harvey Kellogg im Jahre 1894 als ein nährreiches und leichtverdauliches gesundes Nahrungsmittel für seine Patienten erfunden. Trotz des Namens enthält Erdnussbutter keine Butter oder anderen tierischen Produkte. Erdnussbutter enthält normalerweise Erdnüsse, Salz und manchmal Emulgatoren.