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Milchprodukte
Kann Milch eingefroren werden?
Welche Proteine enthält Milch?
Wenn auf einem Milchprodukt UHT steht, bedeutet dies, dass das ganze Produkt oder nur die Milch behandelt wurde?
Kann ein Produkt aus Milchpulver hergestellt sein, wenn auf dem Etikett Vollfettmilch steht?
Wenn Milch sauer wird, entstehen Klumpen. Auf welche Weise wird das erreicht?
Welche Nahrungsmittel sollten bei Laktoseunverträglichkeit vermieden werden?
Was ist Butter?
Wie soll Butter gelagert werden?
Was ist Joghurt?
Wie kann man Joghurt aufbewahren?
Warum ist Käse gelb ?
Was ist Buttermilch?
Wie kann Buttermilch aufbewahrt werden ?
Was ist Sauerrahm?
Was ist der Unterschied in der Zusammenstellung von Kuhmilch zu Ziegenmilch?
Warum schmeckt Ziegenmilch anders als Kuhmilch?
Kann ich Ziegenmilch verwenden, wenn ich gegen Kuhmilch allergisch bin?
Woraus wird Cheddar Käse gemacht und kann man ihn in der Schwangerschaft essen?
Besteht immer noch ein Risiko einer Listerien-Infektion, wenn man Käse im Ofen erhitzt?
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