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Food-Info.net > Lebensmittelsicherheit > Schwermetalle Vanadium (V)Menschen nehmen Vanadium hauptsächlich durch Nahrungsmittel, wie zum Beispiel Buchweizen, Sojabohnen, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Äpfel und Eier auf. Vanadium kann eine Reihe von Folgen auf die menschliche Gesundheit haben, wenn die Aufnahme zu hoch ist. Eine Aufnahme von Vanadium durch die Luft, kann Bronchitis und Lungenentzündungen verursachen.
Die Gesundheitsrisiken, die mit Vanadium in Verbindung gebracht werden, sind von dessen Oxidationsstufe abhängig. Elementares Vanadium könnte währen des Schweißens zu Vanadiumpentoxid oxidieren. Die Pentoxidform ist giftiger als die elementare Form. Längere Gefährdung durch Vanadiumpentoxidstaub und -dampf können schwere Augen- und Hautirritationen, Irritationen des oberen Atemtraktes, anhaltende Entzündungen der Luftröhre und der Bronchien, ein Lungenödem und eine systemische Vergiftung verursachen. Quelle : http://www.lenntech.com/heavy-metals.htm |
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