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Food-Info.net > Lebensmittelsicherheit > Schwermetalle Niob (Nb)Niob wird in rostfreien Stahllegierungen für Kernreaktoren, Düsenflugzeuge, Raketen, Schneidewerkzeugen, Rohrleitungen, Spitzenmagneten und Schweißdrähte eingesetzt. Niob wird nach Einatmen hauptsächlich in der Lunge, aber auch in den Knochen zurückbehalten. Es behindert Calcium in seiner Rolle als Aktivierungsmittel für Enzymsysteme. Es gibt keine Angaben über Niobtoxizität durch Lebensmittel, da die Konzentrationen extrem niedrig sind. Quelle : http://www.lenntech.com/heavy-metals.htm |
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