Food-Info.net > E-Nummern > E100-200

E180 Litholrubin BK

Herkunft:
Synthetischer Azofarbstoff. Inhaltsstoffe sind u. a. Calcium und Eisen.

Funktion & Eigenschaften:
Rote Farbe. Wird nur für Oberflächenbeschichtung von Käse benutzt.

Produkte:
Käse.

Tägliche Einnahme:
Bis zu 1.5 mg/kg Körpergewicht.

Nebenwirkungen:
Keine Nebenwirkungen als Zusatzstoff bekannt (wird nicht vom Körper aufgenommen).

Einschränkungen:
Keine; E180 kann auch von Vegetariern, Veganern und allen religiösen Gruppen konsumiert werden