Food-Info.net > E-Nummern > E100-200

E173 Aluminium

CI 77000

Herkunft:
Natürliches Metall.

Funktion & Eigenschaften:
Silbergraue Farbe, wird nur für Oberflächenbearbeitung benutzt.

Produkte:
Viel benutzt.

Tägliche Einnahme:
Nicht festgestellt.

Nebenwirkungen:
Keine Nebenwirkungen von Aluminium als Zusatzstoff bekannt. Aluminiumeinnahme aus anderer Nahrung ist höher als die Einnahme als Zusatzstoff. Hohe Konzentrationen von Aluminium verursachen verschiedene Nebenwirkungen.

Einschränkungen:
Keine; E173 kann auch von Vegetariern, Veganern und allen religiösen Gruppen konsumiert werden.