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Food-Info.net> 问题和解答 > 沙门氏菌 通过冷冻的方式 是否可以杀死沙门氏菌?沙门氏菌和其他细菌是不可以通过冰冻的方式杀死的。其中的一些细胞事实上已经死了,但是其量完全可以引起再度感染。这意味着解冻后细菌可以再度生长,在冰冻的情况下细菌停止生长 ,因此在冰冻期间,可能的风险不会增加。 |
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