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哪些是最昂贵的咖啡？

最昂贵的咖啡分为两类：

牙买加蓝山咖啡

牙买加蓝山咖啡是指定在牙买加蓝山地区 3000 英尺以上的特定地区种植的咖啡，大部分产自于 瓦勒斯佛德 （最好的）或银丘。牙买加高山咖啡通常被认为仅次于蓝山的咖啡，它们生长在岛上海拔稍低的其他地区。 20 世纪 80 年代 瓦勒斯佛德 咖啡被认为是集于经典咖啡为一身而又不奢华的产品 : 丰富的芳香，浓郁的味道和适中的酸度达到完美而微妙的平衡。目前蓝山咖啡保持着浓郁和芳香，但酸度不足；它们表面平滑，味道纯正适中, 至今以高价出售。

牙买加咖啡的地位被一些不惜一切代价追求蓝山利益的卖主所动摇，尤其是在牙买加其他高山种植园的拥有者，他们试图交易所为的“蓝山风格”的咖啡，这些咖啡虽然带有蓝山咖啡的特点，但是它们并不包含一颗真正来自蓝山的咖啡豆。

麝香猫咖啡

该咖啡产自印尼苏门答腊岛，它的昂贵并非是假海岛的无限风景，却是因其如何产出。在这个岛上有一种哺乳动物叫做麝猫或是狸猫，专吃成熟的咖啡浆果，经过消化排泄出种子。当地人从狸猫干粪便中收集这些种子或者豆子作为原料。这种咖啡由于产量很小跻居世界上最昂贵咖啡的行列。专家至今在咖啡经销者手里究竟有多少 麝香猫咖啡可以出售 和又有多少原始咖啡被麝猫粪便“处理过”的问题上持有不同的意见。