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Food-Info.net> 问题和解答 > 茶 什么是紫檀茶?紫檀茶是来源于一种由热带雨林中紫檀树(蚁木),只有红色的外皮用来制作茶叶。这是因为外皮含有大量的丹宁酸和维生素。这也是紫檀为何茁壮成长而不会倒伏的原因,另外出去的树皮不到一年就又会长起来。 紫檀树与传统茶树毫无关系(一般常说的山茶花)。
紫檀树还有一些其他常见的名字例如 隶紫薇科、蚁木、重蚁木 等。
最近的报道传言,紫檀树和其它一些蚁木类植物类的树皮,在南美洲中部经常被当地居民作为治疗疫病的万能药,小到从关节炎,溃疡大到糖尿病或是癌症。以至于很多香料制作公司和健康食品店都热忠于制作和推广紫檀茶,把它当作能治百病的灵丹妙药。然而却没有一个有科学依据的证明。 医药研究者确实发现在紫檀中的一些成分有抗癌的效用,如 ?-拉帕酮( ?-lapachone )和拉帕醇( lapachol )。但是这些化学成分也是有巨毒的,因此用次来作为有效的治疗癌症的药物还需要进一步科学的实验。此外茶叶本身并没有发现存在任何抗癌基因。
资源来自; http://biotech.icmb.utexas.edu/botany/beta.html ; http://www.conspiration.cc/sante/lapacho_ecorces.jpg ; http://www.femhealth.com/images/graphics/paudarco.jpg |
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