Food-Info.net > اسألة,وأجوبة > حساسية وعسر الغذاء

ما هي أكثر الأغذية المثيرة للحساسية شيوعا؟

على الرغم من أن الفرد يمكن ان يكون حساسا لأي غذاء،مثل الفاكهة،ةوالخضراوات،واللحوم،إلا أنها ليست شائعة مثل الأغذية الثمانية التالية،والتي تشكل 90% من مجموع تفاعلات حساسية الغذاء:

• الحليب
• البيض
• الفول السوداني
• شجر البندق(الجوز،الكاجو،إلخ)
• السمك
• السمك الصدفي
• الصويا
• القمح

لى غرار الاعتقاد السائد،فإن المضافات الغذائية(التي تمتك رقم إي) فقط نادرا ما ترتبط بحساسيات الغذاء